在螺柱焊接過程中，焊工可以看到熔池表面漂浮著一層覆蓋物，即俗稱的焊渣。如何區分電焊中的焊渣和鐵水，對于電焊初學者來說是非常重要的。

首先，焊渣是火法冶金反應后電極涂層和焊縫熔化的產物。焊渣主要由金屬氧化物或非金屬氧化物及其他礦物鹽組成。由于焊接時其密度遠小于液態鐵水，焊工在焊接過程中很容易觀察到熔池上部有一層漂浮物。從顏色上看，它比熔池中的液態鐵水顏色更深，向與焊接方向相反的方向和后部兩側流動，隨著焊接的繼續而冷卻，成為焊渣。

二是焊渣主要在焊接過程中保護焊道。熔渣覆蓋熔池中的液態金屬，使液態金屬與空氣隔離，防止空氣中的氧氣、氮氣、氫氣等有害氣體侵入，從而保護焊道。因此，在焊接過程中一定要注意焊接角度，保證焊渣流向后方和后方兩側，以便觀察焊縫的形成，避免夾渣、氣孔等。缺陷，保證焊接質量。

第三，據現場一位有經驗的焊工介紹，焊接時能分辨鐵水的人會發現，漂浮在液態鐵水中的焊渣類似于水中的油。漂浮在熔池上，很容易識別。